Resep Lezat Nasi Goreng Indonesia

 

RESEP LEZAT NASI GORENG INDONESIA

 

Bahan-Bahan:

• 3 gelas nasi putih (nasi yang sudah dingin lebih baik)
• 2 telur, kocok lepas
• 150 gram daging ayam, daging sapi, atau udang (potong kecil-kecil)
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 2 batang daun bawang, iris halus
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan kecap asin
• 1 sendok teh saus cabai (opsional, sesuai selera pedas)
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• Garam secukupnya
• Minyak goreng secukupnya
• Bahan pelengkap: irisan mentimun, tomat, dan kerupuk (opsional)

Cara Memasak:

1.     Siapkan Bahan:

·         Persiapkan semua bahan yang diperlukan.

·         Pastikan nasi yang digunakan sudah dingin atau setidaknya suhu ruang.

2.     Goreng Telur:

·         Panaskan sedikit minyak dalam wajan atau wok.

·         Tumis bawang putih hingga harum.

·         Tambahkan telur yang sudah dikocok, aduk cepat hingga berbutir dan matang. Angkat dan sisihkan.

3.     Goreng Daging/Udang:

·         Tambahkan sedikit minyak lagi ke wajan jika perlu.

·         Tumis daging atau udang hingga matang. Beri sedikit garam dan merica.

4.     Campurkan Semua:

·         Masukkan nasi yang sudah dingin ke dalam wajan, aduk rata dengan telur dan daging/udang.

·         Tambahkan kecap manis, kecap asin, dan saus cabai (jika menggunakan). Aduk rata.

5.     Tambahkan Daun Bawang:

·         Masukkan daun bawang, aduk kembali hingga semua bahan tercampur dengan baik.

6.     Koreksi Rasa:

·         Tambahkan garam dan merica sesuai selera. Pastikan rasa nasi goreng sudah pas.

7.     Sajikan:

·         Angkat nasi goreng dari wajan dan sajikan dalam piring.

·         Hidangkan dengan irisan mentimun, tomat, dan kerupuk jika diinginkan.

Selamat menikmati nasi goreng Indonesia yang lezat! Anda juga bisa menyesuaikan resep ini sesuai dengan preferensi dan selera pribadi.